28 ноября 2022 Понедельник, 21:46 SAKH
16+

На Сахалине обнаружили 11 тонн курицы с антибиотиками

Потребительский рынок, Южно-Сахалинск

Сахалинским филиалом Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора при проведении микробиологических исследований проб от двух партий замороженных тушек цыплят-бройлеров производителя из Республики Мордовия общей массой 11,7 тонны обнаружены остатки лекарственных средств.

Исследование проведено в рамках обращения владельца продукции — силовой структуры, которая заинтересована в получении качественных продуктов питания для своих сотрудников и регулярно заказывает подобные исследования образцов мяса и другой продукции в лаборатории.

Согласно протоколу испытаний в мясе птицы обнаружено остаточное количество антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ, что может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя цыплят после применения антибиотиков для лечения птицы. Употребление мяса с антибиотиками может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию препаратов.

Продукция признана не отвечающей требованиям технических регламентов "О безопасности мяса и мясной продукции", "О безопасности пищевой продукции" и ГОСТа "Мясо кур. Технические условия".

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Информация доведена до владельца продукции для предотвращения ее использования и принятия мер по ее изъятию из оборота, сообщает ИА Сах.ком со ссылкой на Россельхознадзор.

Обсудить в Telegram   
Подписаться на новости